Không phải cứ nấu chín thức ăn là tốt cho sức khỏe

(PLO)- Khi nấu quá chín thức ăn hay nướng quá khét, không chỉ mất dinh dưỡng mà còn hình thành chất gây ung thư như arcylamides hay heterocyclic amines (HCAs).


THU HÀ - QUỐC VŨ

BÌNH LUẬN